3月5日，为期3天的首届中国国际(佛山)预制菜产业大会在“世界美食之都”顺德圆满落幕。这是预制菜今年首次写入中央一号文件之后，迎来的首届产业大会，也是疫情防控政策优化完善之后佛山第一个大规模产业展会。
预制菜是“撬动”产业融合的“新风口”，也是资本巨头抢机遇、拼实力的新蓝海。顺德城市网了解到，为赋能预制菜产业高质量发展，“预制菜好搭档—预制菜小家电”全球评选活动在中国国际(佛山)预制菜产业大会同步举行。经过专家评审，从多个维度对入围企业进行评选，最终选出了10个预制菜好家电奖项。
其中，广东格兰仕集团有限公司（以下简称“格兰仕”）与珠海格力电器有限公司（以下简称格力电器）获得最佳人气奖；广东万和新电气股份有限公司（以下简称“万和新电气”）和小熊电器股份有限公司（以下简称“小熊电器”）获得最佳创新奖；格力电器、华帝股份有限公司（以下简称“华帝股份”）获得最佳质量奖；格兰仕、芜湖美的生活电器制造有限公司（以下简称“美的生活电器”）获得最佳产品奖；美的生活电器、广东万家乐燃气具有限公司（以下简称“万家乐”）获得最佳设计奖。
10个预制菜好家电奖项在闭幕式上揭晓（新华网供图）
据了解，格兰仕集团多年来坚持走自我核心配套、高度自主可控的全产业链制作之路。此外，格兰仕以数字化、信息化、自动化多轮驱动，带动全产业链上下游转型提效为企业发展目标，并发布了行业内首款预制菜微波炉，用户只需轻点如汤、羹、菜等按钮，选择对应的功能与菜品总量，即可坐享美味。
小熊电器总部设立在“小家电王国”的顺德。自上市以来，小熊电器各类创新厨房小家电引领市场。在创意小家电的辅助之下，年轻人轻松制作出特色菜品。空气炸锅的炸物火候清晰可见，不用放油也能焦香脆；一边烤鱼、一边涮肉，热气腾腾的烟火气从多功能烤涮锅中升腾……有了预制菜炊具，嘴上说着“不会下厨”的年轻人，也能把美食置办得色香味俱全。
格力电器在预制菜领域布局谋划已久，企业的底气源自十余年来深耕装备制造领域的实力。同时，格力电器坚持创新引领、数字驱动、实现高质量发展。而美的生活电器推出了智能家电与预制菜结合的“美的智慧厨房解决方案”。据该公司相关负责人介绍，近3年美的电器在广东累计新增投资超250亿元，促进了当地产业的发展。
万家乐是一家广东著名的家电企业。在满足不同类型中国厨房的烹饪需求同时，有效降低烹饪过程中可能产生的PM2.5，为实现绿色厨房提供新可能。华帝股份有限公司则在生产过程严格遵循质量管理体系要求，设立品质中心，提升产品质量，为消费者提供优秀的质量保障。
值得一提的是，活动现场还颁发了十大粤味预制菜擂台赛颁奖、大会优秀组织奖、优秀展位奖等多个奖项。（文宁）
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