三水隐雪：订单排到一个月后，大力打好品牌战塑造新优势

“从今年大年初三开始，公司陆续接到催货电话。”丘子安是佛山市三水区隐雪食品有限公司（以下简称“隐雪公司”）的销售总经理，拥有敏锐市场嗅觉的他意识到，春节礼品市场出现复苏迹象，订单越来越多。

随着市场回暖，隐雪公司生产提速，今年一季度营收同比增长四成左右，预计2023年营业额将超出疫情前最高水平，年产量或将达到16~17万吨。市场氛围好转，隐雪公司吹响抢开局、抢订单、抢发展的奋进号角，推动自有品牌战略升级，提升核心竞争力。

佛山市三水区隐雪食品有限公司包装车间内，维生素运动饮料正在随着传送带流转。佛山日报记者王澍摄

一季度营收同比增长四成

隐雪公司的“维+纤”膳食纤维饮料包装车间内，一瓶瓶蓝色塑料瓶装饮料在流水线上匀速移动，15瓶一组被机械臂抓取装箱。流水线末端，几名工作人员麻利地封箱、码垛。

包装车间外，不同品类的罐装或瓶装饮料垒成一堵堵饮料墙，十分壮观。叉车不时穿梭其中，将成箱的饮品装车。一瓶瓶饮料就此出发，运往全国各地市场。

佛山市三水区隐雪食品有限公司包装车间内，维生素运动饮料正在打包。佛山日报记者王澍摄

隐雪公司是三水本土饮料企业，创办于2001年，坐落于全省首个食品饮料特色产业园——佛山饮料食品产业园内。该公司目前拥有13条现代化专业生产线，自有品牌有数十个，其代工业务服务过加多宝凉茶、广氏菠萝啤、健力宝第五季、邓老凉茶等数百个的品牌，可生产碳酸饮料、植物饮料、果汁饮料、蛋白饮料等多种产品，年产能最大可达40万吨。

“公司为上百个饮料品牌做代加工，正所谓‘春江水暖鸭先知’，看着代工生产线运转不停，增强了企业发展信心。”丘子安介绍，开年之初，公司提出要将失去的时间抢回来，积极进取，开拓市场，实现新发展。春节假期结束后，隐雪公司的销售人员全部下沉到各自所负责的区域市场谈业务、抢订单，助力公司在新一年里实现良好开局。

截至目前，隐雪公司超过半数的生产线24小时不停歇。丘子安表示，隐雪公司的产量中，自有品牌、代加工业务的比例约为4：6，订单排到了一个月后，一季度营收同比增长40%左右。

随着疫情防控政策优化调整、消费市场逐渐回暖，隐雪公司在今年年初便定下全年发展预期目标：公司全年的营业额超过疫情前最高纪录，产量达到16~17万吨。

佛山市三水区隐雪食品有限公司包装车间内，维生素运动饮料正在随着传送带流转。佛山日报记者王澍摄

深耕技术研发打响自有品牌

3月~10月是快消品旺季，隐雪公司正多措并举积极抢抓旺季市场窗口，跑出发展“加速度”。

打响自有品牌是隐雪公司加快发展的关键一招。“维+纤”膳食纤维饮料是该公司的拳头产品，主打校园市场，陪伴了一批批三水人的青春。饮料中的透明纤维果粒是隐雪公司的核心工艺，其广告词“看不见，喝得着”更是深入人心。

然而，受市场定位等因素影响，隐雪公司“养在深闺人未识”，品牌效应欠缺。

佛山市三水区隐雪食品有限公司产品展厅内，展示了许多企业的热销产品。佛山日报记者王澍摄

“接下来计划专攻精品路线。”丘子安表示，隐雪公司将在科研创新方面深耕细作，结合市场需求，对自有品牌原有传统产品进行升级迭代，并联手知名营销策划公司，对产品定位、包装等进行优化调整，努力为三水饮料品牌再树起一面旗帜。据悉，隐雪公司是高新技术企业，拥有省级企业技术中心，每年持续保持投入年营业额的5%用于研发创新。

目前，该公司原创推出的一款气泡奶饮料正推向市场，包括柠檬、蜜桃等多种口味，希望满足消费者多元化的消费需求。